食物商标的效果是区别和辨认效果、质量监督效果及辅导消费和广告宣传效果及商场流转效果。经过商标来进行区别食物的出产单位，调查食物质量。辨认效果则是用来了解食物的来历，出产厂家等。商标监督效果有法令监督和企业本身监督两种效果。依据《商标法》有关规定：“商标的运用人应担任其运用的商标质量。”假如顾客不幸购买了质量低质的食物，能够依据商标所标识的内容，向顾客协会投诉，这便是法令的监督效果。
食物商标诺言的凹凸是和是食物质量严密地联络在一起的。名牌商标的发生是食物出产企业常年坚持本身质量监督的成果。
食物商标有三大分类。
食物商标依据吉尼斯《相似产品和服务区别表》及运用用处分为三个类别。
一、加工后的食物
即第二十九类：加工后的肉，鱼，家禽和野味，肉汁，腌渍、冷冻、干制及煮熟的生果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶和奶制品，食用油和油脂
二、便利食物，快速消费品
即第三十类：咖啡，茶，可可，糖，米，食用淀粉，西米，咖啡代用品，面粉和谷类制品，面包，糕点和糖块，冰制食物，蜂蜜，糖浆，鲜酵母，发酵粉，食盐，芥末，醋，沙司（调味品），调味用香料，饮用冰
三、未经加工的农产品
即第三十一类：农业、园艺、林业产品及不属别类的谷物，活动物，新鲜生果和蔬菜，种籽，草木和花卉，动物饲料，麦芽
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